מארזי מתנה - לאונידס

משלוח מתוק: איך בוחרים משלוח שוקולד מושלם?

רוצים לחדש ולרגש? נמאס לכם כבר שוב זר פרחים בנאלי או עציץ שגרתי? לכו על הדבר האמיתי והכי מתוק ומפנק שיש – משלוח שוקולד איכותי של לאונידס, שמגיע תמיד במארז הכי מעוצב, מרשים ויוקרתי ויעשה לכל מי שיקבל אותו חגיגה בלב ובפה…
משלוח שוקולד הוא המתנה המושלמת שתתאים לכל סוג של אירוע – מתנה לחג, יום נישואין, יום הולדת, סתם להגיד תודה למישהו יקר, לפרגן לחבר או לקולגה לעבודה וכמובן לפנק את עצמכם ואורחים שמגיעים אליכם. כי תכלס, מי לא ישמח לקבל מארז פרלינים משובח, טעים וסופר מרשים?

אז… נפלה ההחלטה (הנכונה) והפעם אתם מפתיעים את האהובים שלכם במשלוח שוקולד מפנק וממכר. א-בל איך תדעו מה לבחור מתוך המבחר המגוון והמשגע? הנה כמה טיפים חשובים שיעזרו לכם להרכיב משלוח שוקולד מושלם!
הבחירה לרוב היא בין מארזי שוקולד קלאסיים, אריזות מיוחדות ומעוצבות וכלה במארזי מתכת מרשימים שנשארים אח”כ בבית לשימוש חוזר.

מטילי הזהב הקלאסיים של לאונידס

» מטילי הזהב הקלאסיים של לאונידס: אלה מארזי שוקולד העשויים מקרטון איכותי מוזהב ומרשים, שנמכרים ע”י לאונידס כבר עשרות שנים בכל רחבי העולם ויעוררו פרץ נוסטלגיה מלא מתיקות בקרב מקבל המשלוח. את המארזים האלו ניתן למצוא בגדלים שונים, החל מ-220 גרם ועד לקילו וחצי, והם הבחירה המושלמת למכורי שוקולד אמיתיים, והאמת – גם לכולם!

מטיל זהב לאונידס 500 גרם

מארזי שוקולד קלאסיים:

» מארזי שוקולד קלאסיים: מארזים העשויים מקרטון קשיח איכותי ומעוצב בטוב טעם וקשורים בסרט סאטן יוקרתי, שבו נחים להם מגוון פרלינים משובחים במגוון טעמים מענגים. זהו שילוב מושלם ויפהפה של שוקולד נוטף מתיקות ומארז עמיד ויפהפה לא פחות שניתן יהיה להשתמש בו גם לאחר שהשוקולדים מתחסלים… את המארזים הקלאסיים ניתן ולמצוא בכמה גדלים וצבעים.

מארזי שוקולד מיוחדים:

» מארזי שוקולד מיוחדים: טוב, כאן כבר עלינו שלב, ואנחנו מתמקדים במארזי שוקולד מעוצבים במיוחד, המגיעים לעתים בצורת לב מקטיפה אדומה וענוגה, לעתים כמארז תיבה עם מגירות ועוד, אחרי שיתענגו על השוקולד, לא ירצו לוותר על המארז המרהיב שיישאר בבית עוד שנים רבות.

 

מארזי שוקולד מעוצבים ממתכת:

מארזי השוקולד יפהפיים וחכמים, מהסיבה המאוד פשוטה – לאחר שמסיימים את השוקולד הבלגי המשובח שמכיל המארז – נשארים עם מארז יפהפה ומאוד שימושי שעשוי מפח ועמיד. אפשר לשעות בהם שימוש חוזר מגוון, כמו לדוגמא אחסון ברגים, מוצרי אפייה במטבח, הילדים מאחסנים בהם לגו, טושים, קלפים וכיו”ב. קיימות כבר אמרנו?

אז… שאלת מיליון הדולר, איזה מארז שוקולד לבחור?

התשובה לשאלה הזו תלויה כמובן בסוג האירוע. אבל אם אתם שואלים אותנו, נמליץ שעבור משלוח שוקולד לקולגה, ברכות ואיחולים או הכרת תודה – מארז שוקולד מסורתי בהחלט יעשה את העבודה

לכבוד ימי הולדת חגיגיים, ימי נישואין מרגשים או אירועים מיוחדים יותר, לכו על מארז שוקולד מיוחד יותר (מארז שוקולד רומנטי בצורת לב אדום לבת הזוג, מארז מתכת יפהפה ושימושי לבני משפחה).

כך או כך, למרות שהמארז עצמו תמיד יהיה יפה ומרשים, בין אם בקרטון או במתכת – חווית השוקולד שמחכה בפנים תהיה לא פחות ממושלמת

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים


שמח בלב: איך בוחרים מארז שוקולד רומנטי?

שמח בלב: איך בוחרים מארז שוקולד רומנטי?

יש אלףףף דרכים להביע אהבה לבן או בת הזוג, ולא משנה אם אתם יחד כמה חודשים או תיכף חוגגים חצי יובל שנים. מחוות רומנטיות תמיד עושות שמח בלב, “מדליקות” מחדש את הרגש ויוצרות רגעי אושר מופלאים יחד.

אז נכון, פרחים תמיד יפים ומפיצים המון צבע וניחוחות משכרים בבית, גם תכשיט יוקרתי או בושם נחמד הם דרך נהדרת לרגש את האהוב או אהובה שלכם, א-בל אנחנו מבטיחים לכם ששוקולד משובח יהפוך כל רגע לטעים, מענג ומלא תשוקה…

המבחר המשגע של הפרלינים של לאונידס שמגיע במארזים קסומים, יספק לכם חוויה מענגת ומשובחת במגוון טעמים ממכרים שיצרו יחד רגעים בלתי נשכחים.

אז הנה, גם מאיתנו, קבלו 3 רעיונות למארזי שוקולד רומנטיים ושוקולדיים במיוחד, שתמיד יתקבלו באהבה:

קיימות

תכשיטים מתוקים

אם כבר רומנטיקה ושוקולד, למה לא ללכת על מארז תכשיטים מתוקים – מארז תיבת שוקולד מהודר, המכיל 30 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים? כי תכלס, אין כמו לפתוח קופסת תכשיטים מהודרת ויוקרתית ולגלות תיבה שכולה אהבה ושוקולד נפלא שהפרלינים שבתוכה כל אחד הוא תכשיט בפני עצמו.

הקופסא בעיצוב משגע תישאר הרבה אחרי שהשוקולד יחוסל, תשמש לאחסון תכשיטים או כל דבר אחר שתבחרו ותהיה פריט עיצובי מרהיב בבית.

תכשיטים מתוקים

מתיקות מכל הלב
האמת, לא צריך ולנטיין או יום אהבה מיוחד כדי להעניק מתיקות מכל הלב  עם מארז לב קטיפה יוקרתי ויפהפה, המגיע בצבע אדום נועז. לב הקטיפה היפהפייה והמרשים, מגיע בשני גדלים לבחירה ומכיל פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים מ-100% חמאת קקאו טהורה, ואין דרך מושלמת יותר להעניק מכל הלב ולהיות מוצפים באהבה מתוקה.

מתיקות מכל הלב - Medium

סודות מתוקים
אין כמו לפתוח תיבת מגירות קסומה שמחביאות סודות מרגשים ומתוקים… מארז סודות מתוקים לאונידס מגיע בתיבה מהודרת ויוקרתית בצבע כחול מהפנט, ומכיל 50 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים.

ריבוע של אהבה
כשמקבלים ריבוע של אהבה של לאונידס מרגישים כ”כ אהובים, כי המארז היפהפה הזה מגיע בצבע אדום בוהק, קשור בסרט סאטן יוקרתי, ומכיל בתוכו פרלינים מעולים במגוון טעמים מעוליםמ ומפתיעים, שכל ביס מהם יוצר רגעי אושר מפנקים ובלתי נשכחים.

ריבוע של אהבה

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים


אריזת מתנה - בית בלגי גדול

יום האם או יום המשפחה? העיקר שחוגגים עם מתנה מתוקה

אם נולדתם בשנות התשעים או אחריהן, אתם בטח פחות מכירים את המונח ״יום האם״. היום המיוחד הזה, שהוקדש לאמהות היקרות בכל משפחה, הפך בישראל עם השנים ל״יום המשפחה״, כדי לציין את השוויון בין המינים ולהדגיש את הקשר בין כל בני המשפחה. בכל מקרה, המנהג של קניית מתנה ליום האם – או מתנות ליום המשפחה אם תרצו – לא השתנה, וטוב שכך, כי מתנה מתוקה ומיוחדת היא דרך מושלמת להביע בפני האהובים שלנו את התודה וההוקרה הרבה שאנחנו רוכשים להם.  הנוהג של קניית מתנות ליום האם אינו חדש! יום האם המקורי נחגג לראשונה כבר ביוון העתיקה, והיה החג של האלה הרה – האם של כל האלים. כבר בימי עבר אלו, נהגו החוגגים להעניק מתנות שונות לאלה האובה שלהם וגם איש לרעהו, ועם השנים המנהג השתרש ברחבי אירופה ובעולם, ואיתו גם טקס הענקת המתנות שהפך למסורת.

קיימות

רגע, זה יום האם או יום האישה?

בישראל, השאלה הזאת נשאלת לא פעם. הסמיכות בתאריכים בין יום האם (טוב נו, יום המשפחה) ליום האישה הבינלאומי תמיד מבלבלת. לא פעם אנחנו נתקלים בגברים נבוכים שמחפשים מתנות ליום המשפחה, ועל הדרך קונים גם מתנה ליום האישה, כדי לא לפספס חלילה. במקרה הזה, מתנה רומנטית, כמו מארז פרלינים מפנק או חבילת שוקולד בלגי איכותי בטעמים מובחרים, יכולה להיות מושלמת גם ליום האם וגם ליום האישה הבינלאומי. ולא רק גברים, גם נשים, תתפלאו או לא, מחפשות מתנות ליום האישה הבינלאומי, לעצמן, לאמא  היקרה שלהן, לחברה טובה או לגננת בגן של הילד או קולגה לעבודה.

מתנה ליום האישה באהבה מכל המשפחה

קניית מתנה ליום המשפחה מקבלת  בימים אלה משמעות חזקה מאי פעם. פינוק שוקולד לאונידס איכותי במארז משפחתי, לצד יין טוב או משקה שוקולד משובח, תעשה לכם בבית יופי של חגיגה משפחתית.

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים


איך תזהו שוקולד בלגי אמיתי?

למרות שהיא מדינה קטנה במערב אירופה, בלגיה תפסה את המקום הראשון ב-3 תחומים שעושים את החיים שלנו הרבה הרבה יותר טעימים ומפנקים – בירה בלגית, צ’יפס בלגי והחשוב מכולם – שוקולד בלגי אמיתי ומשובח. מזה מאות שנים ידוע ששוקולד בלגי אמיתי הוא שם נרדף לאיכות  חסרת פשרות של שוקולד מעולה, המופק מחומרי הגלם הטובים ביותר הנאספים מכל רחבי העולם. כאלו הם ב-ד-י-ו-ק גם הפרלינים של לאונידס  – סופר איכותיים, סופר מוקפדים ועשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר, ולא פחות חשוב – הכי טעימים ומענגים שיש!

אז… כדי שלא יעבדו עליכם, הכנו לכם מדריך קצר שיעזור לכם לזהות שוקולד בלגי אמיתי, אבל רגע לפני, אנחנו תמיד ממליצים לרכוש *רק* שוקולד לאונידס שהוא לגמרי שוקולד בלגי אמיתי, ויספק לכם בכל ביס חווית טעמים מושלמת ומסעירה.

שוקולד איכותי נמדד בכמה פרמטרים עיקריים:

» מקור חומרי הגלם: אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.

» איכות מוצקי הקקאו: ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר, כך השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.

» חמאת הקקאו: בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב-100% חמאת קקאו, שהיא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים שלו.

» טריות: שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

גלגולו של פרלין
את הפרלין המציאו בבלגיה בשנת 1,912 ומאז הפכה המדינה הקטנה והכ”כ חביבה הזו למרכז שוקולד בינלאומי נחשק, המהווה מקור גאווה לאומית בזכות מורשת שוקולד בת יותר ממאה שנים. הבירה, בריסל, הפכה עם השנים למעצמת שוקולד נחשקת ואהובה ותיירים מכל רחבי העולם שמגיעים אליה, לא ירשו לעצמם לפספס ביקור בשדרת חנויות הפרלינים וכמובן בחנויות שוקולד לאונידס שמספקות לכל מי שנכנס חוויה מיוחדת במינה בזכות עיצוב חדשני, תצוגת פרלינים מרהיבה ומגוון עצום של טעמים נפלאים וטריים במיוחד.

מה הופך את השוקולד הבלגי של לאונידס לטוב ביותר בעולם?
שוקולד Leonidas עשוי מ-100% פולי קקאו איכותיים הנבחרים בקפידה, מ-100% חמאת קקאו רכה הנמסה בעדינות בפה ולא משאירה טעם לוואי – ממש כמו חמאה, מחלב טרי, משמנת עשירה ומחמאה טרייה. במשך מאות שנים מקפידה לאונידס להכין את פרליני השוקולד שלה ממרכיבים טריים בלבד והשינוע שלהם מבלגיה היישר אליכם (ולכל מקום אחר בעולם) מתבצע בטיסה מיוחדת בטמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות, כך שתוכלו להתפנק בכל יום עם שוקולד טרי, עשיר ואיכותי.

קיימות

איך יודעים אם שוקולד איכותי ועד כמה הוא איכותי?

שוקולד איכותי נמדד על ידי:

  1. מקור חומרי הגלם- אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.
  2. על ידי איכות מוצקי הקקאו שלו-  ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.
  3. חמאת הקקאו – בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב100% חמאת קקאו. חמאת הקקאו היא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים.
  4. טריות – שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

שוקולטיירים בבלגיה

בבלגיה המציאו את הפרלין בשנת 1,912 וכך הפכה המדינה למרכז שוקולד בינלאומי עם מורשת ומסורת של שוקולד בת יותר ממאה שנים והוא מהווה מקור גאווה לאומית  עבורם. בריסל הפכה למעצמת שוקולד והתיירים מגיעים בעיקר בשביל לטייל בשדרת חנויות הפרלינים, חנויות שוקולד לאונידס תמיד זוכות לשבחים רבים בגין העיצוב החדשני שלהם, וטריות הפרלינים ותצוגת מארזי הפרלינים המרהיבה.

השוקולטיירים הותיקים בבלגיה עמודים כיום בפני בעיה אמיתית מאחר וחלק גדול מהמותגים המפורסמים נרכשו על ידי חברות זרות. דוגמא למותגי שוקולד בלגי מפורסמים אשר אינם עוד בבעלות בלגית : גלר(Galler)  בבעלות קטארית, גוליאן (Guylian)בבעלות קוריאנית, קוט ד’אור בבעלות תאגיד בינלאומי והמפורסם ביותר שוקולד גודייבה שנמצא בבעלות תאגיד טורקי כעת.

איך יודעים אם שוקולד איכותי ועד כמה הוא איכותי?

שוקולד איכותי נמדד על ידי:

  1. מקור חומרי הגלם- אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.
  2. על ידי איכות מוצקי הקקאו שלו-  ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.
  3. חמאת הקקאו – בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב100% חמאת קקאו. חמאת הקקאו היא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים.
  4. טריות – שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

מה הופך את השוקולד הבלגי של לאונידס לאיכותי ויוקרתי ?

שוקולד Leonidas עשוי 100% פולי קקאו איכותיים אשר נבחרים בקפידה. 100% חמאת קקאו רכה הנמסה בעדינות בפה ולא משאירה טעם לוואי – ממש כמו חמאה. חלב טרי, שמנת עשירה וחמאה טריה. בלאונידס מכינים את השוקולד ממרכיבים טריים בלבד ומטיסים אותם בטמפרטוקה מבוקרת של 18 מעלות מבלגיה היישר אליכם בכדי שתוכלו להתפנק עם שוקולד טרי עשיר ואיכותי.

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים


מזון האלים: סוגי השוקולד הנפוצים בעולם

הוא הממתק הנפוץ ביותר בעולם, הוא נחשב לחטא המתוק המושלם והוא אהוב (כמעט) על כולם. אבל מה אנחנו באמת יודעים על שוקולד, המכונה, ובצדק, מזון האלים? הנה עמה עובדות מרתקות על הממתק הכי נחשק שיש:

שוקולד הוא ממתק העשוי בעיקר משילוב של מוצקי קקאו וסוכר. מוצקי הקקאו מופקים מפולי קקאו שגדלים על עץ הקקאו.

קיימים שלושה זנים עיקריים של עץ הקקאו.

  1. Criollo: הזן היקר והנדיר ביותר שלפולים שלו יש טעם ארומטי מאוד והמרירות שלהם פחות תוקפנית משאר פולי הקקאו.
  2. Forastero: הזן הנפוץ ביותר בתעשיית השוקולד העולמית, הנחשב לזן הפורה ביותר וטעמו הקלאסי מאופיין בארומה “שוקולדית” חזקה.
  3. Trinitario: זן שנוצר מהכלאה של שני הזנים האחרים ומקורו בטרינידד.

קיימות

 4 סוגי שוקולד – טעם יחיד ומיוחד

  • שוקולד מריר: לפי התקן האירופאי שוקולד מריר חייב להכיל מינימום 36% מוצקי קקאו, וככל שאחוז מוצקי הקקאו גבוה יותר כך השוקולד יהיה מריר יותר ויכיל פחות סוכר. בשוקולד מריר אין רכיבי חלב או שהכמות שלהם נמוכה מאוד. טמפרטורת ההתכה של שוקולד מריר עומדת על 37 מעלות. עשה לכם חשק? לחצו כאן והתפנקו עם השוקולד המריר המשובח של לאונידס
  • שוקולד חלב: שוקולד חלב מכיל מוצקי קקאו, סוכר ורכיבי חלב שונים. אחוז מוצקי הקקאו בו נמוך מ-36% וטעמו מתוק יותר משוקולד מריר. טמפרטורת ההתכה שלו הינה 34 מעלות ולכן הוא נמס בפה במהירות. מגרה? לחצו כאן ורכשו לכם שוקולד חלב מעולה
  • שוקולד לבן: הוא נחשב לאח המושמץ של סוגי השוקולדים האחרים, ויש שיאמרו עליו שהוא לא ממש שוקולד אמיתי, מפני שאינו מכיל מוצקי קקאו. כך או כך, השוקולד הלבן עשוי, בין היתר, מחמאת קקאו, סוכר ורכיבי חלב, ואם רוצים לקבל מוצר איכותי הוא צריך להכיל 100% חמאת קקאו וללא תחליפים צמחיים. אוהבים שוקולד לבן? זה הזמן ללחוץ כאן.
  • שוקולד רובי: נקרא גם השוקולד הרביעי או השוקולד הוורוד. טעמו חמצמץ ופירותי והוא מכיל מוצקי קקאו שמקורו ורוד, סוכר ורכיבי חלב. צבעו הוורוד טבעי והוא אינו מכיל תוספת צבעי מאכל. הרובי פותח על ידי חברת בארי קליבו והוצג לראשונה בשנת 2017. בלאונידס משתמשים ברובי לפרלין אייקוני אחד המיוצר פעם בשנה בכמות קטנה ובמספר מדינות מצומצם, בהן גם ישראל.

מילויים ושאר פינוקים

והכי חשוב – לא משנה איזה סוג שוקולד הכי מענג אתכן, ניתן למלא אותו באינספור מרכיבים שיעצימו את טעמו המושלם. באופן מסורתי אנו אוהבים מאוד פירות יבשים, נוגט וביסקוויטים, אך לגמרי מעדיפים גם מילויים מיוחדים יותר ופחות קלאסיים.

לכל מתכוני השוקולד שלנו אנו משתמשים בשוקולד קוברטור כחומר גלם סופר טרי ואיכותי. הוא מורכב מ-35% קקאו לפחות ולפחות 31% חמאת קקאו, הוא נוזלי יותר ובכך מאפשר ציפויים עדינים יותר הממלאים בשלמות את מגוון הפרלינים שלנו  – משוקולד מריר, חלב, לבן או רובי – ומספק מגוון טעמים מופלאים, שכל אחד טעים יותר מקודמו.

קלאסיקה בריבוע לאונידס L
קלאסיקה בריבוע לאונידס L

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים


הכי טעים, הכי טרי: איך לשמור שוקולד בצורה אופטימלית?

פרגנתם לעצמכם עם מארז פרלינים איכותי? פינקו אתכם במשלוח שוקולד משובח? לזלול את הטעמים המופתיים האלה כולם יודעים… אבל לשמור על השוקולד הכי טוב שיש בצורה הכי טובה שאפשר, כך שאם הצלחתם להשאיר קצת מכל הטוב הזה גם לאורחים שמגיעים עוד שבוע, הוא יחכה להם הכי טרי, עשיר וטעים?

אנחנו כמומחי שוקולד נשאלים מדי יום מהי הדרך הטובה ביותר לשמור ולאחסן אותו. “איך לשמור על הפרלינים”, “לשים במקרר?” “אפשר להשאיר ברכב לשעה?” בחנויות השוקולד שלנו יש את היכולת והכלים לשמור על השוקולד בתנאים האופטימליים ביותר כשבתחומי הבית,  אנו מאמינים שפרלינים צריך לצרוך כשהם טריים וממליצים לאכול את הפרלינים שלנו בתוך 14 ימים מיום הקנייה.

שוקולד ביסודו הוא מוצר רגיש למפגעי הסביבה, ומושפע מ-4 גורמים עיקריים המשפיעים על מידת הטריות ואורך החיים שלו – טמפרטורה, לחות גבוהה, חשיפה ממושכת לאור וספיחת ריחות חזקים:

קיימות

» טמפרטורה: הטמפרטורה האידיאלית לשמירה מיטבית על שוקולד עומדת על 16-18 מעלות. כאשר השוקולד נמצא במקום שבו הטמפרטורה גבוהה יותר הוא יימס, בעוד בטמפרטורה נמוכה יותר תיווצר עליו שכבה לבנה ונוקשה. אחסון שוקולד במקום שאינו קריר מספיק, יגרום גם לפגיעה הדרגתית בטעם ובטריות שלו המראה שלו יהפוך לאפרורי וחסר ברק.

» לחות גבוהה: מומלץ לאחסן שוקולד במקום יבש ככל האפשר שבו אחוז הלחות נמוך מ-50% ובכך למנוע מהמרקם של השוקולד להשתנות. מקומות כמו מטבח, חדר כביסה, חדרי רחצה מהבילים ומרפסות חיצוניות, נחשבים למקומות בעלי אחוז לחות גבוה ויש להימנע מלאחסן בהם שוקולד.

» חשיפה ממושכת לאור: חשיפה לאור למשך זמן ארוך, עלולה לפגום בגוון של השוקולד ובטעמו. לכן יש לשמור על השוקולד בתוך האריזה המקורית (והיפה) שלו כשהיא סגור היטב.

» ספיחת ריחות חזקים: הנה עוד עובדה מעניינת על שוקולד – הוא סופח ריחות, ולכן הקפידו לא להגיש שוקולד למישהו אם בדיוק הזלפתם על עצמכם בושם… באותו הקשר, הימנעו מלהניח שוקולד במטבח ליד ריחות חזקים של בישול ותבלינים.

אז מה עושים?

  • אחסנו את השוקולד במקום קריר בבית, אפילו ליד המזגן.
  • רצוי לאחסן את השוקולד בתוך ארון, אך לא במטבח ולא בקרבת מקומות חמים או לחים מדי.
  • אל תשאירו שוקולד ברכב שאינו פועל ואינו ממוזג (גם בחורף), מאחר שברכב סגור נוצר “אפקט החממה” שעלול להמיס את השוקולד.
  • בניגוד למקובל, אל תאחסנו שוקולד במקרר מאחר וטמפרטורת המקרר, העומדת על כ-4 מעלות, נמוכה וקרה מדי לשמירה מיטבית על השוקולד.
  • אם יש לכם מקרר יין הוא יכול להוות הפתרון המושלם לאחסון שוקולד. ניתן לכוונו על 18 מעלות והלחות בו נמוכה.

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים