למרות שהיא מדינה קטנה במערב אירופה, בלגיה תפסה את המקום הראשון ב-3 תחומים שעושים את החיים שלנו הרבה הרבה יותר טעימים ומפנקים – בירה בלגית, צ’יפס בלגי והחשוב מכולם – שוקולד בלגי אמיתי ומשובח. מזה מאות שנים ידוע ששוקולד בלגי אמיתי הוא שם נרדף לאיכות  חסרת פשרות של שוקולד מעולה, המופק מחומרי הגלם הטובים ביותר הנאספים מכל רחבי העולם. כאלו הם ב-ד-י-ו-ק גם הפרלינים של לאונידס  – סופר איכותיים, סופר מוקפדים ועשויים מחומרי הגלם הטובים ביותר, ולא פחות חשוב – הכי טעימים ומענגים שיש!

אז… כדי שלא יעבדו עליכם, הכנו לכם מדריך קצר שיעזור לכם לזהות שוקולד בלגי אמיתי, אבל רגע לפני, אנחנו תמיד ממליצים לרכוש *רק* שוקולד לאונידס שהוא לגמרי שוקולד בלגי אמיתי, ויספק לכם בכל ביס חווית טעמים מושלמת ומסעירה.

שוקולד איכותי נמדד בכמה פרמטרים עיקריים:

» מקור חומרי הגלם: אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.

» איכות מוצקי הקקאו: ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר, כך השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.

» חמאת הקקאו: בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב-100% חמאת קקאו, שהיא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים שלו.

» טריות: שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

גלגולו של פרלין
את הפרלין המציאו בבלגיה בשנת 1,912 ומאז הפכה המדינה הקטנה והכ”כ חביבה הזו למרכז שוקולד בינלאומי נחשק, המהווה מקור גאווה לאומית בזכות מורשת שוקולד בת יותר ממאה שנים. הבירה, בריסל, הפכה עם השנים למעצמת שוקולד נחשקת ואהובה ותיירים מכל רחבי העולם שמגיעים אליה, לא ירשו לעצמם לפספס ביקור בשדרת חנויות הפרלינים וכמובן בחנויות שוקולד לאונידס שמספקות לכל מי שנכנס חוויה מיוחדת במינה בזכות עיצוב חדשני, תצוגת פרלינים מרהיבה ומגוון עצום של טעמים נפלאים וטריים במיוחד.

מה הופך את השוקולד הבלגי של לאונידס לטוב ביותר בעולם?
שוקולד Leonidas עשוי מ-100% פולי קקאו איכותיים הנבחרים בקפידה, מ-100% חמאת קקאו רכה הנמסה בעדינות בפה ולא משאירה טעם לוואי – ממש כמו חמאה, מחלב טרי, משמנת עשירה ומחמאה טרייה. במשך מאות שנים מקפידה לאונידס להכין את פרליני השוקולד שלה ממרכיבים טריים בלבד והשינוע שלהם מבלגיה היישר אליכם (ולכל מקום אחר בעולם) מתבצע בטיסה מיוחדת בטמפרטורה מבוקרת של 18 מעלות, כך שתוכלו להתפנק בכל יום עם שוקולד טרי, עשיר ואיכותי.

קיימות

איך יודעים אם שוקולד איכותי ועד כמה הוא איכותי?

שוקולד איכותי נמדד על ידי:

  1. מקור חומרי הגלם- אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.
  2. על ידי איכות מוצקי הקקאו שלו-  ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.
  3. חמאת הקקאו – בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב100% חמאת קקאו. חמאת הקקאו היא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים.
  4. טריות – שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

שוקולטיירים בבלגיה

בבלגיה המציאו את הפרלין בשנת 1,912 וכך הפכה המדינה למרכז שוקולד בינלאומי עם מורשת ומסורת של שוקולד בת יותר ממאה שנים והוא מהווה מקור גאווה לאומית  עבורם. בריסל הפכה למעצמת שוקולד והתיירים מגיעים בעיקר בשביל לטייל בשדרת חנויות הפרלינים, חנויות שוקולד לאונידס תמיד זוכות לשבחים רבים בגין העיצוב החדשני שלהם, וטריות הפרלינים ותצוגת מארזי הפרלינים המרהיבה.

השוקולטיירים הותיקים בבלגיה עמודים כיום בפני בעיה אמיתית מאחר וחלק גדול מהמותגים המפורסמים נרכשו על ידי חברות זרות. דוגמא למותגי שוקולד בלגי מפורסמים אשר אינם עוד בבעלות בלגית : גלר(Galler)  בבעלות קטארית, גוליאן (Guylian)בבעלות קוריאנית, קוט ד’אור בבעלות תאגיד בינלאומי והמפורסם ביותר שוקולד גודייבה שנמצא בבעלות תאגיד טורקי כעת.

איך יודעים אם שוקולד איכותי ועד כמה הוא איכותי?

שוקולד איכותי נמדד על ידי:

  1. מקור חומרי הגלם- אם השוקולד משובח המרכיבים שלו נבחרים בקפידה ונאספים מכל קצוות תבל.
  2. על ידי איכות מוצקי הקקאו שלו-  ככל שמוצקי הקקאו גבוהים יותר השוקולד נחשב לאיכותי יותר. כמו כן, כדאי שמקור הקקאו יהיה בגידולים איכותיים.
  3. חמאת הקקאו – בחמאת הקקאו אומנם משתמשים להפקת השוקולד הלבן אך היא יקרה מאוד ומעט יצרנים משתמשים ב100% חמאת קקאו. חמאת הקקאו היא תוצר הלוואי מהפקת מוצרי הקקאו מהפולים.
  4. טריות – שוקולד איכותי הוא מוצר טרי בעל חיי מדף קצרים ויש לצרוך אותו תוך זמן קצר יחסית מעת הרכישה.

מה הופך את השוקולד הבלגי של לאונידס לאיכותי ויוקרתי ?

שוקולד Leonidas עשוי 100% פולי קקאו איכותיים אשר נבחרים בקפידה. 100% חמאת קקאו רכה הנמסה בעדינות בפה ולא משאירה טעם לוואי – ממש כמו חמאה. חלב טרי, שמנת עשירה וחמאה טריה. בלאונידס מכינים את השוקולד ממרכיבים טריים בלבד ומטיסים אותם בטמפרטוקה מבוקרת של 18 מעלות מבלגיה היישר אליכם בכדי שתוכלו להתפנק עם שוקולד טרי עשיר ואיכותי.

מארז לאונידס מלבן לבן XL

525

מארז לאונידס מלבן לבן XL מכיל 72 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

מארז לאונידס לוקס כחול XL

349

מארז לאונידס לוקס כחול XL מכיל 56 פרלינים מעולים במגוון טעמים משובחים

לרגש מכל הלב

242

מארז מרהיב הכולל 2 קופסאות מוזהבות עם 22 פרלינים מעולים + 24 יחידות מסדרת ג'יה האהובה

מארז לאונידס עגול M לבן / זהב

207

מארז עגול מרהיב בלבן / זהב, המכיל 22 פרלינים מעולים

מארז לאונידס מוזהב – 30 פרלינים

220

מארז 30 פרלינים בקופסת מתכת מוזהבת שעושה חשק...

סודות מתוקים

329

תיבת מגירות קסומה ומהודרת המכיל 50 פרלינים לאונידס מעולים בטעמים משובחים

 

 

פירמידה מוזהבת

פירמידה מוזהבת

188

פירמידה מרשימה המורכבת משני מארזי לאונידס, עטופה בזהב יוקרתי ומכילה 25 פרלינים מעולים

תכשיטים מתוקים

תכשיטים מתוקים

279

מארז תיבת שוקולד מהודר, מכיל 30 פרלינים.

פירמידת לאונידס M

פירמידת לאונידס M

392

פירמידת 3 מארזי לאונידס המכילים 41 פרלינים נבחרים ו- 24 יחידות פרלינים מסדרת Gia האהובה.

מארז לאונידס עגול L

מארז לאונידס עגול L

273

מארז עגול מרהיב ביופיו, המכיל 40 פרלינים מעולים