חושקים בשוקו חם מנחם שימתיק לכם את הימים הקרים? מתכננים מסיבת סילבסטר נוצצת או אירוע חגיגי עם משקה מנצח שלא מתפשר על טעם איכותי מופלא? אז… לנו יש את המתכון הכי נכון למשקה שוקולטה עשיר, סמיך ומפוצץ בטעמים שוקולדיים מופלאים.
מוכנים? מתחילים! כמה דקות ויש לכם את זה…
– מחממים כוס חלב על הכיריים ומקפידים שלא יגלוש
– טובלים בחלב מקל שוקולטה מושלםםם של לאונידס ומערבבים לאט-לאט עד שהוא נמס אל תוך החלב החם
– למרות הפיתוי, מחכים רגע ועוד לא שותים!
– מכינים קצפת אמיתית: מכניסים למיקסר 250 מ”ל שמנת מתוקה 32% או 38% (ולא פחות) וכף-שתיים סוכר. מקציפים עד לקבלת קצפת יציבה ועמידה
– מניחים או מזלפים כף יפה של קצפת על השוקו הלוהט ומגרדים מעל שבבים של פרלין לאונידס או מטבלת שוקולד בטעם שאתם אוהבים
– לשדרוג מטריף אפשר לפזר מעל קצת אבקת קקאו, קינמון או מרשמלו, או, לאמיצים גם כף קוניאק או 3 כפיות אמרטו (ליקר שקדים)
